Marinade piquante /spicy marinade

pour 6 personnes


5 cuillères à soupe d'huile d'olive ,5 cuillères à soupe de vinaigre , une demi cuillère à café de piment de Cayenne , 2 gousses d'ail , quelques brins de persil ;




 
préparation  10 minutes


Pelez , dégermez et hachez finement les gousses d'ail .Lavez ,effeuillez et hachez le persil .Dans un petit saladier mélangez intimement  tous les ingrédients Enduire viandes ou poissons 1 heure avant la cuisson sur une plancha;
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for 6 people



5 tablespoons olive oil, 5 tablespoons of vinegar, half a teaspoon of cayenne pepper, 2 cloves of garlic, a few sprigs of parsley;







Préparation 10 minutes



Peel, degerminating and finely chop the garlic cloves .wash, thin out and chop the parsley .In a small bowl mix all ingredients thoroughly Coat meat or fish 1 hour before cooking on a griddle;